predeser

«drobny wyrób cukierniczy, owoc i in. podawany jako wstęp do właściwego deseru»

Osobiście wolałbym, aby tłustości śmietany było w tym predeserze mniej, co pozwoliłoby ogórkowi stać się bezdyskusyjnie pierwszoplanową postacią. Jeżeli jednak zdanie wcześniej narzekałem na zbyt małą ilość lekkości i świeżości, to drugi predeser, czyli sorbert z rabarbaru wynagrodził wszystkie braki (chezcezary.pl).

Wisienką na torcie wczorajszego wieczoru była niespodzianka, którą skrywaliśmy do samego końca. Podczas kolacji „Ryba do syta 2022” swoją obecnością zaszczycił nas sam Paweł Mieszała, Mistrz cukierniczego fachu, który zaserwował genialny czekoladowy predeser oraz rozbił bank prezentując deser w postaci tarty cytrynowej z wyjątkowymi rzemieślniczymi lodami z naszej manufaktury (gorecznik.pl).

Po takiej uczcie mogliśmy przejść do deserów, które rozpoczynają się porcją lokalnego sera oraz predeserem w postaci sorbetu z rabarbaru (stellarplates.pl).